安装 LibreOffice后打开LibreOffice，进入软件的操作界面。
在工具栏中点击 Tools，然后在下拉选项中找到 Options 进入到设置的界面。
在 Options 的页面中，找到 Language 的选项。这个选项就是语言设置。
进入 Language 的选项之后，在General将 User Interface 和 Locale setting 都改成 Chinese(Simplified) 并且保存。
会提示重启软件，重新启动软件之后，软件的界面就会变成中文。
如果在 Language 中没有找到中文的选项，那么你需要去安装相关的语言包，具体如下，这里把帮助也中文下
sudo apt-get install libreoffice-l10n-zh-cn libreoffice-help-zh-cn
