各种食物的升糖指数(GI),参照吃饭

今天继续整理桌面,之前的一张图片已经放半年了,清理时候一直觉得有用,的确,老汉饮食是需要注意的,循序渐进养生嘛,就一直没有删除,今天挪到这里,手动敲一遍,增加记忆,防止老化,记录如下:
各种食物的升糖指数(GI)              以葡萄糖作对照
食物种类 低GI(55或以下) 低GI(GI55-69) 高GI(GI 70或以上)
米饭 糙米、黑米 红米饭、糙米饭 糯米饭、白饭
粉面 粉丝、意粉、通芯粉、全蛋面 乌冬面 普通小麦面条
面包 裸麦粒面包(Pumpernickel) 比得包(Pia bread)、牛角包 白面包、馒头
早餐谷物 全维麦(All bran)瑞士营养麦(Alpen Museli)燕麦糠(Oat bran) 提子麦维栗米片(Raisin Bram)、Special K 栗米片、卜卜米、可可米
根茎类 栗米、魔芋 番薯、连皮焗薯 薯蓉、南瓜
糖类 果糖、乳糖、糖醇 蔗糖、蜂蜜 葡糖糖、砂糖、麦芽糖
奶类 脱脂/低脂奶 / /
生果类 橙、苹果、雪梨、提子、奇异果、沙田柚、士多啤梨 蜜瓜、香蕉、木瓜、芒果 西瓜、荔枝、龙炎
豆类 黄豆、绿豆、眉豆、红腰豆、扁豆类 焗豆 /

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